Enofusión, primera cita gastronómica del año.
La semana pasada acudimos al primer evento gastronómico de la temporada, ‘Madrid Fusión’. Como habréis podido leer en diversos medios, asistieron más de 10.000 visitantes, 600 medios de comunicación acreditados, 190 cocineros y ayudantes, 500 congresistas y cien expositores, un evento ineludible para todos aquellos que nos dedicamos al mundo de la gastronomía. En Enofusión, […]
Preparando novedades
Si no te lo crees busca una silla y siéntate. Se avecinan novedades apasionantes.
Destino, Gran Bacchus de Oro 2013
El Concurso internacional de Vinos, Bacchus ya tiene fechas para el 2013. Madrid se convertirá un año más en la capital mundial del vino. Será del 15 al 19 de marzo cuando se darán encuentro centenares de caldos compitiendo por los mejores premios y reconocimiento a nivel internacional. Los premios son de vital importancia para […]
Un 2012 con sabor a Premio
Enero es un mes de balances y también es el momento de sentarse a reflexionar sobre los objetivos que queremos alcanzar en el nuevo año. Por el momento estamos satisfechos de la buena acogida que hemos tenido de nuestros caldos tanto en concursos nacionales e internacionales y sobretodo y lo más importante la acogida de […]
Brindis, origen y tradición.
Después de la tradición de las 12 uvas, uno de los gestos más significativos en las celebraciones navideñas es el Brindis. A él se le atribuyen deseos y celebraciones. Muchas son las versiones que explican el nacimiento de este gesto tan emotivo en las reuniones. Algunos de ellos los sitúan en tiempos de los griegos, […]
Gastronomía made in Serrada
La gastronomía de Serrada es la típica de Castilla. Entre sus productos destacados se encuentran ejemplares como el lechazo y cochinillo asados en horno de leña, los platos procedentes de la caza como las liebres, conejos, codornices que se presentan o bien guisados o estofadas. También es conocido el queso de oveja elaborado artesanalmente, pero Serrada […]
Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez en CINVE ’12
Tras su paso por Sevilla, Marbella y Miami, la octava edición del Concurso internacional de vinos y espirituosos se celebrará este año en Valladolid. En total se prevé la participación de casi 600 muestras procedentes de 14 países, entre los que se incluyen Australia, Colombia, México, Argentina, Francia, Malta, Túnez o Argelia además de España. […]
